Fett markiert sind Produkte, die ich gern mag. Kursiv welche die ich nicht mag.
Essen, welches viel Schleim verursachen kann:
- Scharfes essen, zu schnell essen, Fast food
- Milchprodukte (Milch, Joghurt, Käse, Frischkäse, Sahne, Eiscreme, Butter, Butterschmalz, …)
- Bei manchen Menschen: Fettreiches Fleisch
- Bei manchen Menschen: Gluten, das in Weizenprodukten, Roggen und Gerste enthalten ist, kann auch zu übermäßigem Schleim führen.
- Zucker (Marmelade, Konfitüre, Kuchen, Torte, …)
- Obst und Gemüse wie Bananen, Kohl und Kartoffeln verursachen möglicherweise übermäßigen Schleim, insbesondere Bananen.
- Alkohol, Koffein und vor allem Limonade, die sowohl Zucker als auch Koffein enthält.
- Eier? Pasta? Müsli? Mais und Maisprodukte? Soja Produkte? Tee?
Essen, welches den Schleim verringern kann:
- Bestimmtes Obst: Äpfel (roh und gekocht), Orangen, Beeren, Marillen (Aprikosen, roh und gekocht)
- Bestimmtes Gemüse: Knoblauch, Gurken, Sellerie, Zwiebeln, Petersilie, Winterkürbis, Brokkoli, Rosenkohl, Paprika, Karotten, Lauch, Rettich, Radieschen
- Gemüse an sich?
- Getreide: Reis, Hirse
- Pilze: Austernpilze, Shiitake-Pilze, Champignons
- Algen
- Fettfische wie Thunfisch, Lachs, Sardinen, Seeforellen, Hering und Flunder
- Fische: Sardine, Makrele
- Oliven, Olivenöl
- Hühnersuppe
- Azukibohnen und Linsen
- Kidney-Bohnen
- Koffeinfreier Tee?
- Kürbis? Kürbiskerne? Grapefruit? Ananas? Kresse? Essiggurken? Honig oder Agar? Ingwer? Zitrone? Cayenne Pfeffer? Kamille?
Ideen welche dann entsprechend in Ordnung sein sollten:
- Fettarmes Fleisch (Huhn?, Brustfleisch? was noch)
- Pilze?
- Kohl bzw Kohlsprossen (Rosenkohl) steht einerseits auf der liste der schleim sowie antischleim sachen – was stimmt jetzt? Gleiches gilt für Miso (die frische Paste)/Soja
Quellen:
https://allergies.knoji.com/foods-that-cause-excessive-mucus-and-foods-that-reduce-mucus/