400 g Pizzamehl (Typ 00) 210 g warmes Wasser (ca 35° hatten wir letztens) 5 g Frischhefe 30 g Olivenöl 6 g Salz 1.2 g Zucker Hefe in einem Schluck Wasser ca 5 Min auflösen (Es sei denn wir testen es mit bis zu […]

Selbstgemachte Nudeln ohne Ei.

Gefüllte rote Spitzpaprika 125 Gramm Hüttenkäse Oliven (klein geschnitten) 1 Cocktailtomate (klein geschnitten) 1 Teelöffel Ajvar etwas Petersilie selbstgemachtes Kräutersalz Trockenzwiebel Knoblauchpulver 1 vegetarische Frankfurter (klein geschnitten) rote Spitzpaprikas etwas Olivenöl Alle Zutaten vermischen und in rote Spitzpaprikas füllen. In der Pfanne in etwas Öl […]

  Alle Zutaten miteinander vermischen und auf die Toastscheiben streichen. Menge reicht für ca. 1 Pkg. Toastbrot 20 dag Schinken, Krakauer, Salami oder Speck (klein geschnitten) 20 dag Käse (gerieben) 1 Ei 1 EL Margarine 1 EL Ketchup 1 Pkg. Jogournaise Salz Pfeffer Oregano Petersil […]

Mayonnaise selber machen

Super gute große American Cookies

Risotto-Reis in 1 Tasse Salzwasser bissfest garen und in einem Sieb mit Wasser abspülen und auskühlen lassen.
Schweinefleisch in 2 cm große Würfel schneiden und in einem Topf mit 2 EL Öl scharf anbraten.
Mit 3/8 Liter Wasser aufgießen, den halben Beutelinhalt Knorr-Basis-Gulasch einrühren und aufkochen lassen.

  1 Stück vegetarisches gegrilltes Filet (Marke: Garden Gourmet) Olivenöl einige Champignons, braun 1 Stück Zwiebel 2 Stück Knoblauchzehen Kartoffel(n), festkochend (Menge abhängig von Größe der Kartoffeln) Salz Pfeffer Petersilie Tomatenmark Wasser Zitronensaft 1/2 Dose Kichererbsen (aus der Dose) Sauce zum Dippen der Kartoffelchips (z.B. […]